二女的出现将我从无尽遐思中拉回现实，多好看的丫头，清亮透彻的大眼睛，清纯无邪的小脸，温柔善良的心性…..“哥哥抱抱…”
“睡一阵了？”颖被二女扑我身上的动静闹醒了，睡眼惺忪左顾右盼，不情愿伸个手，“都回来了啊，也该吃晚饭了，夫君，拉妾身一把。”
“你睡你的。我去让她们把饭端过来，咱炕上吃。”正说着起来，二女把我按在炕上，跑出去传饭。
入冬后，我专门吩咐厨房每天给二位夫人炖一瓦罐鸡汤，都是年轻人，不必要那么些中药材进补，光鸡汤的营养就足够了。当年的小公鸡一分为二的装俩瓦罐里，少量的姜片加几片花椒叶子就足够了，大量的调料反而破坏了鸡本身的鲜味。一早就旺火煮开后，去了沫子，压个木板放到文火上炖，晚饭时端上来汤美肉酥，香气弥漫，百吃不厌。
“骨头也嚼嚼，补钙。”朝炕底下旺财扔了根，“针鼻呢？”
二女朝门口指了指，我错身才看见，针鼻估计自各抓了个什么小动物正吃的爽快，摇头摆尾的撕扯，旺财一旁光是羡慕，不敢争抢。随手拽了鸡头扔给下去….
“鸡冠子还没吃！”颖可惜的朝下看了眼，“小公鸡就冠子好吃…..”
“明家里鸡冠子全割了炒盘给你，再不说和谁抢了，抢狗。”夹了筷子菠薐菜（就是常吃的菠菜，贞观年间西域菠薐国进贡来的，如今还没有大范围推广，仅在长安周围有少量种植，是少数在初冬能采收的绿菜，身价颇高，属于贵族饮食），“补铁，趁现在还有，赶紧多吃两口，再过半月就没点绿星星了。”
颖轻声笑了笑，“夫君搞农学的，‘温汤监’上想必也能说上话，冬天给咱家多拉点菜回来，贵点无所谓。”
“怪了，”平时吃饭不注意这点，现在成了农业大学校长才开始留心家里饭菜的种类，“咱自己也应该弄点冬存菜才是啊，地窖里除萝卜再就没别的东西了，就不嫌人前人后老放屁？”
“存了。”颖擦擦油手，捧了瓦罐起来喝口汤，“腌菜十几大瓮呢，还专门让晾的干菜，都顺了厨房的墙根上，您是没看见。”
“不是，就鲜菜，大白菜。”伸手还比划了下。小时候家里经济条件不好，过冬存白菜，专门垒个小棚子塞满满，不存百十棵就好像过不了冬的感觉。虽说现在是贵族了，不屑去吃平民菜（小时候吃伤了，见白菜就发恶心），家里从来也没买过，可多少存一点好在冬天能换个口味，不至于牙龈流血败血病什么的。
“白菜早下去了，”颖笑的咯咯笑我，“还农学呢，什么季节吃什么菜都没个门道，就不怕人家笑话。”
“下去了？”不解啊。
“萝卜和白菜都六、七月间种，萝卜长的慢，冬天中间挖，藏的好吃到明年三月间，白菜长的快，八月底到九月中吃，这说话都过了十月了，那来的白菜让吃？又水汽大，不象菠薐菜耐放。”颖觉得在农学少监跟前卖弄农业知识是个很过瘾的事，“上月咱家一直凉拌了吃，您还说爽口来着。”
不记得了，上月爽口的是青菜，开水里稍微一过，酱油醋烧开了加蒜末麻油一淋，肯定爽口。“没吧？”
“吃都吃忘了。”颖见二女啃鸡脖子模样恶劣，敲了一筷子，“有晾晒的干菜呢，厨房墙外多的是，看看就明白了。”
看看，很有兴趣看看。白菜都能给晾成干菜，我还没见过，那么老大一棵，就冬天这点太阳想给晾干，还真不能小看了唐朝人的智慧。饭吃一半，飞身下炕，直奔厨房。墙根上拉了五根麻绳，各种干菜搭的满满，唯独没有发现白菜硕大的身形，专门找了厨子给拿个样品，然后，崩溃的感觉。
两个指头捏了根所谓的白菜，端详许久，不错，苗条。“青菜？”
“白菜！”厨子肯定的点点头，补充卖弄道：“其实这东西季节不同叫法也不同。秋天上种是吃菜，岭南上叫青菜，关内叫白菜；春天种是为了收籽榨油，叫油菜。”
“大白菜呢？”
厨子挑了个稍微大点的给我，“这个大！”
“恩！”我满意的点点头，“不小！”
“小白菜呢？”虽然城市里长大，两者的区别还是能分清楚，又不是智障人士。“别，你别挑了，学术讨论到此为止。”说着摸了一把铜板当学费，不甘心的走了。
这年代没白菜，二天连续问了几个专业人士后，我得出这个结论。没可能啊，高中生物老师曾经自豪的讲过：早在四千年前，睿智的华夏儿女就开始着手研究并完善培种、育种、通过杂交获得新物种等高技术含量作业，而大白菜就是新物种的典范！是青菜和芥菜之间杂交而来，如今世界上好多地区仍然称大白菜为‘唐菜’。
唐菜，可人家唐朝人都不承认自己有这个东西，难道是我生物老师把这个荣誉强加给无辜的唐朝人？害的我还自豪很久呢。还好，虽然美丽的生物老师在我心目中的完美形象轰塌了一部分，但她起码告诉了我获得大白菜的方法，但愿这次不会出错。
“芥菜？”颖对这个东西很熟悉，关中叫‘荠疙瘩’，做腌菜的主打品种。“芥末？您调肉片时候不是老用么？”
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